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Angiolo

Glace au café de spécialité : L'art du gelato d'exception à Paris
L'amertume brûlée et la surcharge de sucre ne sont pas une marque d'intensité ; elles ne sont que le paravent d'une recette industrielle ordinaire. La véritable glace au café de spécialité refuse catégoriquement ce compr…
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