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Des idées d’accords mets et sorbets pour vos repas de fête

Des idées d’accords mets et sorbets pour vos repas de fête

Le sorbet ne se limite pas au dessert : il peut apporter un contraste vif au foie gras, notamment avec des fruits rouges, ou relever un accord sucré-salé comme le jambon serrano et le melon. Avec un tartare de saumon, de…
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