Glace double crème des Alpes suisses et meringue.
Un voyage dans les Alpes suisses : une glace ronde à la texture exceptionnellement douce, relevée par le croquant des brisures de meringue.
Ingrédients : Lait entier, double crème des Alpes suisses, brisures de meringue.
Allergènes : Lactose. Œuf. Sans gluten.
Informations : Edelweiss edelweiss, fleur de neige ou de ciel, tu vis libre et sauvage. Avec ce parfum edelweiss, embarquez pour un voyage au coeur de la Suisse, pour une randonnée gustative dans les Alpages.
Pour cela, nos chefs glaciers vous invitent à découvrir un dessert iconique suisse revisité en crème glacée : les meringues et la double crème de la Gruyère. De la recette originale, tout y est : la rondeur et la générosité de la double crème, la texture légère, aérée, et croustillante de la meringue, et la blancheur immaculée de l'edelweiss.
Un plaisir gourmand. L'hommage de la maison Angiolo à la Suisse et à la tradition culinaire helvétique.
Retrouvez la meilleure glace double crème de Paris chez ANGIOLO au 180 boulevard Saint Germain et au 39 rue du Cherche-Midi, Paris 6.
